Mijn favoriete Indo cadeaus voor de feestdagen

De feestdagen komen er weer aan, jeeh! De tijd voor familie, vrienden, eten (heel veel eten!) en cadeautjes geven aan elkaar. Maar wat moet je dit jaar geven? Ben je geïnteresseerd in een Indo cadeau? Om je wat inspiratie te geven heb ik een lijst gemaakt met mijn favoriete Indo cadeaus, cadeaus die ik zelf ooit heb gekregen (of mezelf cadeau heb gedaan :)).

Tjemaralaan 14; een eerbetoon aan Oma Miet

Ik ben uitgenodigd door Marc Tierolf van Tjemaralaan 14. Hij verteld me over de ketjap, spekkoek en andere lekkernijen die hij maakt op basis van de Indische recepten van zijn overgrootmoeder, Oma Miet. Maar vooral neemt hij me mee in het verleden, het verhaal van zijn familie en het onstaan van zijn bedrijf Tjemaralaan 14.

Soto ayam uit Selamat makan (Ciska Cress) en een beetje van mezelf

Soto ayam is altijd een goed idee. Maar vooral nu de dagen wat kouder en donkerder zijn, is het een ideaal gerecht om je even terug te trekken en weer op te laden. Omdat ik wat verkouden ben deze week ga ik de Soto ayam maken waar ik vroeger altijd van opknapte.

De wereld van de VOC ontdekken bij het Nationaal Archief

Samen met mede-blogger Helena van IndoRotterdammert ging ik vorige week vrijdag naar het evenement Aan tafel! bij het Nationaal Archief in Den Haag. Een avond vol ontdekkingen over de wereld van de VOC, de Verenigde Oost-Indische Companie (wat was dat ook alweer?). Van unieke scheepsjournalen en kaarten tot het opzoeken van VOC-opvarenden (stam jij af van een VOC-opvarende?).

Rendang uit Boekoe Bagoes

Al jaren wil ik Rendang maken, het kwam er alleen nooit van. Niet zozeer omdat ik geen tijd had (het duurt een paar uur!), maar omdat ik niet durfde. Ik was bang dat ik het niet goed zou doen. Dat ik uren in de keuken zou staan en dan erachter kom dat het totaal niet lijkt op de echte Indonesische Rendang die ik zo graag eet. Maar ik heb dus toch besloten om het te proberen, ik wil gewoon weten of ik het kan.